Resep Bolu Pisang Yang Simple dan Sehat

resep bolu pisang sehat

alodokterku.com – Siapa sih diantara kita yang berani menolak saat disuguhi sebuah hidangan berupa bolu? Tentu saja kita semua tidak akan ada yang berani menolak kelezatan cita rasa bolu. Selain cita rasanya yang manis dan lezat, bolu juga memiliki tekstur yang begitu lembut sehingga dapat memanjakan lidah. Ada banyak sekali berbagai jenis bolu dengan varian rasa yang tersedia. Tentunya ada juga resep bolu pisang yang berbagai macam.

Dari sekian banyaknya jenis bolu yang ada, pada kesempatan kali ini hanya akan membahas seputar resep bolu pisang beserta cara membuatnya. Tanpa banyak panjang lebar lagi, mending kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini. 

1. Bolu Pisang Legit

Bahan-bahan:

– 15 sdm tepung terigu protein sedang

– 10 sdm gula pasir

– 1 buah pisang ambon (hancurkan)

– 2 butir telur

– 1 sdm baking soda

– 1 sachet vanili

– 5 sdm coklat bubuk

– 1 sachet susu kental manis (merk apa saja)

– 5 sdm minyak goreng

Cara Membuatnya:

– Mixer telur, gula, dan vanili hingga warnanya berubah menjadi agak putih.

– Masukkan tepung terigu, baking soda, dan coklat bubuk yang sudah di ayak.

– Masukkan buah pisangnya, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah.

– Setelah itu susul dengan susu kental manis dan minyak goreng, dan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. 

-Kukus kurang lebih selama 25 menitan, dan bolu pisan legit pun sudah siap untuk disajikan selagi masih hangat.

2. Bolu Pisang 3 Telur

Bahan-bahan:

– 3 butir telur

– 150 gram gula pasir

– 1 bungkus vanili Kristal

– 200 gr tepung terigu protein sedang

– 6 buah pisang ambon (hancurkan / lumatkan)

– 100 ml minyak goreng

Cara membuatnya:

– Siapkan semua bahan-bahannya, olesi Loyang dengan margarine tipis-tipis.

– Pada wadah lain nya, campurkan buah pisang yang sudah dilumatkan tadi dengan minyak goreng dan aduk sampai rata.

– Kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga berwarna putih dan bertekstur kaku serta mengembang.

– Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan aduk kembali secara perlahan. 

– Masukkan adonan pisang ke dalam adonan terigunya, kemudian aduk lagi dengan pelan sampai tercampur rata. 

– Tuangkan adonan kedalam Loyang, panggang di oven dengan api kecil selama 45 menit.

– Keluarkan dari oven, dan bolu pisangnya sudah siap untuk disantap. 

3. Bolu Pisang Coklat

Bahan-bahan:

– 2 butir telur

– 120 gr gula pasir

– 1/2 sdt SP

– 2 buah pisang ambon (lumatkan)

– 150 gr tepung terigu protein sedang

– 3 sdm susu bubuk

– 1 sdm coklat bubuk

– Sejumput garam

– 120 gr minyak goreng

Cara membuat:

– Siapkan mangkuk berukuran besar lalu masukan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan ayak.

– Sediakan wadah lain masukkan telur, gula, dan sp kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya kental berjejak.

– Campurkan kedua bahan tersebut lalu masukkan garam, buah pisang, dan minyak goreng sedikit demi sedikit, kemudian aduk dengan menggunakan spatula sampai merata. 

– Olesi Teflon dengan margarine dan taburi dengan tepung terigu sedikit saja, lalu masukkan adonan kedalamnya.

– Tutup Teflon rapat-rapat, dan panggang menggunakan api yang sangat kecil selama 1 jam. 

– Selesai, angkat dan sajikan. 

Baca juga: 9 Manfaat Rutin Mengkonsumsi Air Kelapa Hijau Bagi Tubuh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *